Produkty pszczele. Co oprócz miodu dają nam pszczoły?

Wszyscy wiemy, że pszczoły robią miód (i jesteśmy im za to bardzo wdzięczni!). Jest jednak jeszcze parę innych produktów, które otrzymujemy z ula, o których warto wiedzieć. Są one od wieków cenione za swoje wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze.

Co produkują pszczoły?

  • miód,
  • pyłek,
  • pierzgę,
  • propolis,
  • wosk pszczeli,
  • mleczko pszczele.

To skarby ula, które mają szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, medycynie naturalnej, jak i w kosmetyce. W tym artykule przyjrzymy się bliżej każdemu z nich, ich składnikom oraz właściwościom zdrowotnym.

Miód - naturalny skarb

Co to jest miód?

Miód to naturalny produkt wytwarzany przez pszczoły z nektaru kwiatów lub wydzielin roślinnych. Jest ceniony za swoje unikalne właściwości smakowe, zdrowotne oraz odżywcze.

Czytaj więcej: Miód pszczeli. Wszystko, co chcesz wiedzieć o miodzie

Jak powstaje miód?

Pszczoły zbierają nektar z kwiatów i przynoszą go do ula. Tam nektar jest wzbogacany enzymami przez inne pszczoły, a następnie odparowywany do odpowiedniej konsystencji i zamknięty w komórce plastra.

Czytaj więcej: Jak powstaje miód? Fascynująca produkcja płynnego złota

Skład miodu

Miód składa się głównie z cukrów prostych (glukoza, fruktoza), wody, enzymów, witamin, minerałów i antyoksydantów. Jego dokładny skład zależy od rodzaju roślin, z których zbierany był nektar.

Czytaj więcej: Skład miodu

Właściwości miodu

Miód działa antybakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwwirusowo. Wspomaga gojenie ran, poprawia trawienie, wzmacnia odporność oraz działa kojąco na gardło.

Czytaj więcej: Właściwości miodu

Rodzaje miodu

W Polsce występują różne odmiany miodów, takie jak miód lipowy, akacjowy, wielokwiatowy i gryczany, z których każdy ma unikalne właściwości smakowe i zdrowotne.

Czytaj więcej: Miody odmianowe. Kolor, smak i odmiany miodów

Płynny, złoty miód wielokwiatowy nabierany prosto ze słoja.

Pyłek pszczeli - bogactwo składników odżywczych

Co to jest pyłek pszczeli?

Pyłek pszczeli to roślinny pokarm zbierany przez pszczoły podczas poszukiwania nektaru. Zawiera wszystkie niezbędne dla człowieka aminokwasy, witaminy i biopierwiastki.

Czytaj więcej: Dlaczego pszczoły zbierają pyłek kwiatowy?

Skład pyłku pszczelego

Pyłek zawiera białka, cukry proste, witaminy (szczególnie z grupy B), minerały (m.in. żelazo, potas, wapń), kwasy tłuszczowe i enzymy.

Ziarenka pyłku pszczelego

Właściwości pyłku pszczelego

Pyłek pszczeli wzmacnia i odżywia organizm, poprawia trawienie, wspomaga leczenie anemii, cukrzycy, chorób gruczołu krokowego, układu krążenia i nerwowego.

Czytaj więcej: Pyłek pszczeli - właściwości. Na co pomaga pyłek?

Jak stosować pyłek pszczeli?

Najczęściej rozpuszcza się go w wodzie, odstawia na parę godzin i wypija. Można dodawać go również do owsianki, koktajli i lemoniady.

Czytaj więcej: Jak stosować pyłek pszczeli? Jak go pić i jeść?

Pierzga pszczela - najbardziej wartościowy produkt ula

Co to jest pierzga pszczela?

Pierzga to mieszanka pyłku, nektaru i śliny pszczół, która fermentuje w komórkach plastra. Jest głównym pokarmem pszczół i ich larw, bogatym w białka, witaminy, minerały i kwas mlekowy.

Czytaj więcej: Co to jest pierzga pszczela? Jak powstaje?

pierzga pszczela

Skład pierzgi pszczelej

Pierzga zawiera węglowodany, tłuszcze, białka, aminokwasy, witaminy (szczególnie z grupy B, E i C), kwas mlekowy i mikroelementy.

Właściwości pierzgi pszczelej

Pierzga wzmacnia i odżywia organizm, działa bakteriobójczo, stymuluje odporność oraz wspomaga regenerację organizmu.

Czytaj więcej: Pierzga pszczela - właściwości

Jak stosować pierzgę pszczelą?

Pierzga może być jedzona bezpośrednio lub stosowana jako dodatek do owsianki, koktajli czy sałatek. Wiele osób pije ją codzienne, uprzednio rozpuszczając w szklance wody.

Czytaj więcej: Jak jeść i pić pierzgę? Stosowanie pierzgi pszczelej.

Propolis - kit pszczeli

Co to jest propolis?

Propolis, zwany również kitem pszczelim, to żywiczna substancja zbierana przez pszczoły z pąków drzew i innych roślin. Pszczoły używają go do uszczelniania ula i ochrony przed patogenami.

Czytaj więcej: Propolis - co to jest? Skład i zastosowanie

Skład propolisu

Propolis zawiera żywice, woski, olejki eteryczne, pyłek kwiatowy i enzymy.

Właściwości propolisu

Propolis ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, przeciwutleniające, regenerujące i immunomodulujące.

Czytaj więcej: Na co pomaga propolis? Jak go stosować? Właściwości kitu pszczelego.

Jak stosować propolis?

Propolis można stosować do leczenia infekcji skóry, ran, aft, bólu gardła oraz chorób przyzębia. Może być stosowany w formie maści, plastrów, okładów, a także w formie nalewki propolisowej.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis na nalewkę z propolisu

Wosk pszczeli - naturalny surowiec

Co to jest wosk pszczeli?

Wosk pszczeli to substancja wytwarzana przez pszczoły do budowy plastrów. Jest ceniony za swoje właściwości ochronne i nawilżające.

Skład wosku pszczelego

Wosk zawiera estry kwasów tłuszczowych, alkohole, karotenoidy, flawonoidy i triterpeny.

Plaster wosku pszczelego

Właściwości wosku pszczelego

Wosk działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo, nawilżająco i ochronnie.

Czytaj więcej: Wosk pszczeli – właściwości i zastosowania

Zastosowanie wosku pszczelego

Wosk pszczeli jest wykorzystywany w kosmetyce (kremy, balsamy, pomadki), medycynie (maści, okłady), przemyśle spożywczym (powlekanie serów i owoców) oraz produkcyjnym (maści i woski do drewna, świece).

Mleczko pszczele - eliksir zdrowia

Co to jest mleczko pszczele?

Mleczko pszczele to wydzielina gruczołów gardzielowych młodych pszczół robotnic, używana do karmienia larw i matek pszczelich.

Czytaj więcej: Mleczko pszczele. Skład, pozyskiwanie i właściwości

Skład mleczka pszczelego

Mleczko pszczele zawiera wodę, białka, tłuszcze, cukry, witaminy (B1, B2, B6, B12, PP, kwas pantotenowy, kwas foliowy, inozytol), minerały (sód, potas, mangan, cynk, żelazo, wapń, chrom, kobalt, nikiel, arsen, rtęć, bizmut, glin, brom).

Właściwości mleczka pszczelego

Mleczko pszczele wzmacnia układ odpornościowy, poprawia kondycję skóry, wspiera układ hormonalny, zwiększa energię i wytrzymałość.

Jak stosować mleczko pszczele?

Mleczko pszczele można stosować jako suplement diety, dodatek do kosmetyków, a także w formie kapsułek lub tabletek.

Odpowiedzi na najczęstsze pytania

Czy miód można podgrzewać?

Podgrzewanie miodu powyżej 40°C może zniszczyć jego cenne enzymy i składniki odżywcze. Najlepiej spożywać miód w jego naturalnej postaci.

Czytaj więcej: Kiedy dodać miód do gorącej herbaty? W jakiej temperaturze?

Czy wosk pszczeli jest jadalny?

Tak, wosk pszczeli jest jadalny, jednak najczęściej jest używany jako składnik kosmetyków i produktów medycznych.

Czy pierzga jest lepsza od pyłku pszczelego?

Pierzga jest uważana za bardziej wartościowa ze względu na proces fermentacji, który zwiększa jej przyswajalność i wartość odżywczą.

Czytaj więcej: Pierzga a pyłek - różnice. Co jest lepsze?

Porównanie pyłku i pierzgi. Pierzga pszczela to brązowe granulki w kształcie komórki plastra, a pierzga to mniejsze, żółte kuleczki

 

Podsumowanie

Produkty pszczele to prawdziwe skarby natury, które oferują szeroki wachlarz korzyści zdrowotnych. Miód, pyłek, pierzga, propolis, wosk pszczeli i mleczko pszczele są nie tylko źródłem cennych składników odżywczych, ale także mają zastosowanie w medycynie i kosmetyce. Warto włączyć je do swojej codziennej diety, aby cieszyć się ich wyjątkowymi właściwościami.


Skomentuj

Pamiętaj, że komentarze muszą zostać zatwierdzone przed ich opublikowaniem

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu Google.