Mleczko pszczele to jeden z najcenniejszych darów ula, pełen składników odżywczych i unikalnych właściwości zdrowotnych. Jest produkowane przez młode pszczoły robotnice i stanowi podstawowy pokarm dla larw oraz królowej matki. Dzięki swojemu bogatemu składowi mleczko pszczele znalazło zastosowanie w medycynie naturalnej, dietetyce i kosmetologii.

W artykule przyjrzymy się bliżej składnikom, metodom pozyskiwania oraz korzyściom zdrowotnym tego niezwykłego produktu.

Mleczko pszczele to skomplikowany produkt biologiczny, którego skład odgrywa kluczową rolę w jego prozdrowotnych właściwościach. W jego składzie znajdziemy:

• Woda: 60–70%
• Białka: 9–18%
• Tłuszcze: 2–8%
• Cukry i kwasy organiczne
• Witaminy: B1, B2, B6, B12, PP, kwas pantotenowy, kwas foliowy, inozytol
• Minerały: sód, potas, mangan, cynk, żelazo, wapń, chrom, kobalt, nikiel, arsen, rtęć, bizmut, glin, brom
• Lipidy i sterole, które wspierają funkcjonowanie układu hormonalnego

Mleczko pszczele aktywuje selektywne receptory estrogenowe typu beta, co może przyczyniać się do zwiększenia masy mięśniowej i poprawy równowagi hormonalnej. Dlatego jest polecane kobietom z zaburzeniami hormonalnymi i obniżoną płodnością oraz osobom prowadzącym aktywny tryb życia.

Mleczko pszczele powstaje w gruczołach gardzielowych młodych pszczół robotnic i jest wydzielane jako pokarm dla larw oraz matki pszczelej. W przeciwieństwie do miodu, nie jest przechowywane w ulu, dlatego jego pozyskiwanie jest skomplikowane i wymaga odpowiednich warunków.

Produkcja mleczka pszczelego przez jedną rodzinę pszczelą jest trudna do jednoznacznego oszacowania. Według literatury, jedna pszczela rodzina produkuje w sezonie około 5 litrów mleczka pszczelego na potrzeby rozwoju larw.

Pozyskiwanie mleczka pszczelego wymaga precyzyjnych działań i odpowiedniego przygotowania rodziny pszczelej.

1. Przygotowanie rodziny pszczelej: Rodzina, z której pozyskuje się mleczko, musi być bardzo silna i mieć obfitą bazę pożytkową. Pszczelarze tworzą specjalne warunki, pozbawiając rodzinę matki, aby pobudzić produkcję mleczka: tworzą odkład, w którym umieszczają starą matkę.
2. Tworzenie mateczników: Do rodziny bez królowej wkłada się ramki z sztucznymi zalążkami mateczników, do których przekłada się jednodniowe larwy. Po dwóch dniach mateczniki są pełne mleczka pszczelego.
3. Zbieranie mleczka pszczelego: Trzeciego dnia pszczelarz usuwa larwy i wysysa mleczko za pomocą specjalnej pipetki. Średnio w jednej komórce znajduje się 235 mg mleczka.
4. Przechowywanie: Mleczko jest bardzo nietrwałe, dlatego przechowuje się je w sterylnych lodówkach, w lodówce (0–5°C) maksymalnie przez tydzień lub poddaje liofilizacji, by zachować jego właściwości na dłużej.

Dzięki bogactwu składników odżywczych mleczko pszczele wykazuje wiele cennych właściwości prozdrowotnych, co sprawia, że ma szerokie zastosowanie:

• Wzmacnia odporność – dzięki zawartości witamin i mikroelementów wspiera organizm w walce z infekcjami.
• Poprawa kondycji skóry – działa nawilżająco i regenerująco, dlatego jest często wykorzystywane w kosmetykach.
• Reguluje gospodarkę hormonalną – może wspomagać płodność oraz łagodzić objawy zaburzeń hormonalnych.
• Zwiększa energię i wytrzymałość – wspiera organizm w stanach zmęczenia, poprawia wydolność fizyczną i psychiczną.

Mleczko pszczele to jeden z najcenniejszych produktów pszczelich, którego pozyskanie wymaga precyzji i doświadczenia. Jego unikalny skład sprawia, że znajduje szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej, kosmetologii oraz dietetyce. Wspiera odporność, poprawia kondycję skóry, reguluje gospodarkę hormonalną i dodaje energii.

Wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Literatura:

Martyna Waleworicz, "365 faktów o pszczołach", Wydawnictwo Pasieka, 2019.