Miód grycznay

2 produkty(ów)

    Zaskoczy Cię ostrym i wyraźnym smakiem. Skorzystasz z jego właściwości - jest uważany za jeden z najzdrowszych miodów. Niezastąpiony w kuchni.

    2 produkty(ów)

    Pewny i sprawdzony miód

    Oferujemy wyłącznie surowe miody: niefiltrowane i nieprzegrzane, zebrane zgodnie z tradycyjną sztuką pszczelarską. Każdy miód jest przebadany w najlepszych laboratoriach w kraju.

    Ostatnio oglądałaś/eś

    Miód grycznay. Ciekawostki

    Charakterystyka 

    Ma zdecydowany, dosadny aromat i delikatnie piekący posmak. Krystalizuje powoli i nierównomiernie. Bywa, że się rozwarstwia. Ma ciemną, smolistą barwę, z bursztynowymi akcentami. Pachnie bardzo intensywnie i specyficznie, podobnie do zapachu kwiatów gryki, z których pochodzi. Jest zbierany latem.

    Zastosowanie miodu gryczanego

    Dobry do słodzenia kawy. Sprawdza się w marynatach do mięs i sosach barbecue. Pasuje do serów. Spróbuj go w połączeniu z serem pleśniowym i gruszkami lub figami. Smaczny na świeżym chlebie z twarogiem. Gryczany to niezastąpiony składnik pierników. Nadaje szlachetny charakter mocnym trunkom.

    Właściwości

    Jest słynny ze swoich właściwości zdrowotnych. Jest uznawany za jeden z najzdrowszych miodów.

    Zawiera łatwo przyswajalny magnez oraz żelazo. Działa przeciwanemicznie.

    Zalecany w diecie antynowotworowej ze względu na zawartość antyoksydantów. Zapobiega procesom nowotworowym.

    Stosowany w leczeniu chorób układu krwionośnego, szczególnie na tle miażdżycowym. Korzystnie wpływa na naczynia krwionośne. Działa przeciwmiażdżycowo. Wspomaga pracę mięśnia sercowego.

    Polecany w chorobach wątroby, osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci.

    Powyższy wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Właściwości lecznicze miodu zostały podane na podstawie dostępnej literatury. Źródła informacji:

    „Wielka encyklopedia pszczelarstwa”, M. Morawski, L. Maroń-Morawska, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała, 2014,

    “Pszczelnictwo”, pod red. Jarosława Prabuckiego, Wydawnictwo Albatros, 1998.