6 produkty(ów)
Uniwersalny miód o szerokich możliwościach kulinarnych. Idealny zamiennik cukru w przepisach. Ma zróżnicowany charakter, różniący się znacznie w zależności od miejsca i czasu zbioru.
Oferujemy wyłącznie surowe miody: niefiltrowane i nieprzegrzane, zebrane zgodnie z tradycyjną sztuką pszczelarską. Każdy miód jest przebadany w najlepszych laboratoriach w kraju.
To miód z nektaru różnorodnego bukietu kwiatów, zależnie od czasu zbioru i miejsca, w którym został pozyskany. Ma wyrównany, uniwersalny smak. Krystalizuje w różnym tempie. Przybiera szeroką paletę barw - od białej po subtelny bursztyn. Pachnie kwiatowo i aromatycznie, ze zróżnicowaną intensywnością. Pochodzi z nektaru takich kwiatów, jak: maliny, wczesne lipy, klon, bławatek, ognicha, mniszek lekarski, drzewa owocowe. Jest zbierany wiosną i latem.
Ma szerokie możliwości kulinarne. Redukuje ilość cukru w przepisach, dając daniom zdrową słodycz. Wydobywa walory smakowe sosów, marynat do mięs i dressingów do sałatek. Dobry do słodzenia herbaty, kawy i lemoniady. Dodaj go do śniadania (pieczywa, rogalików, owsianek, granoli…) i rozpocznij nowy dzień z energią. Miód wielokwiatowy pasuje również do twardego sera, orzechów lub suszonych owoców.
Stosowany przy chorobach alergicznych dróg oddechowych: m.in. w atopowej astmie oskrzelowej czy katarze siennym. Wspiera układ krwionośny jako cenne źródło energii dla mięśnia sercowego. Polecany w leczeniu reumatyzmu i anemii. Odżywia i regeneruje organizm, szczególnie w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego. Wspiera odporność i przyspiesza gojenie ran.
Powyższy wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Właściwości lecznicze miodu zostały podane na podstawie dostępnej literatury. Źródła informacji:
„Wielka encyklopedia pszczelarstwa”, M. Morawski, L. Maroń-Morawska, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała, 2014,
“Pszczelnictwo”, pod red. Jarosława Prabuckiego, Wydawnictwo Albatros, 1998.
Chcesz wiedzieć, co w ulu bzyczy? Zapisz się na newsletter.
