Miód akacjowy

3 produkty(ów)

    Przyda Ci się w kuchni. Pasuje do wszystkiego i najdłużej pozostaje płynny. To dobry miód na prezent: ładnie wygląda i przyjemnie smakuje. Polubią go wszyscy, a w szczególności dzieci.

    3 produkty(ów)

    Pewny i sprawdzony miód

    Oferujemy wyłącznie surowe miody: niefiltrowane i nieprzegrzane, zebrane zgodnie z tradycyjną sztuką pszczelarską. Każdy miód jest przebadany w najlepszych laboratoriach w kraju.

    Ostatnio oglądałaś/eś

    Miód akacjowy. Ciekawostki

    Charakterystyka

    Łagodny i słodki. Ma czysty, delikatnie kwiatowy smak. Bardzo wolno krystalizuje. Wśród polskich odmian miodu, miód akacjowy najdłużej zachowuje płynną postać patoki. To również najjaśniejszy z polskich miodów - bywa prawie bezbarwny. Ma jasnozielony kolor, czasami ocieplony żółtym deseniem. Pachnie delikatnie, przypominając zapach kwiatów drzewa Robinia pseudoacacia, z których delikatnego nektaru pochodzi. Akacja obficie kwitnie późną wiosną, w maju i czerwcu. Jest wtedy obficie ozdobiona subtelnymi, białymi kwiatami, które pięknie pachną, kusząc pszczoły.

    Jak go jeść? Zastosowanie w kuchni

    Miód akacjowy to wszechstronny miód o łagodnym smaku. Możesz słodzić nim ulubione napoje (kawę, herbatę, lemoniadę…) lub stosować go jako zamiennik cukru w przepisach. Sprawdza się w sosach, marynatach do mięs i dressingach do sałatek. Lubią go dzieci, więc polecamy go do placków, naleśników i kanapek. Jest piękną ozdobą deserów. Stosowany jako sprawdzony składnik nalewek owocowych.

    Właściwości

    Jeden z nielicznych miodów polecanych diabetykom w lekkich postaciach cukrzycy, nie leczonych insuliną. Jest ponadto wykorzystywany w chorobach układu pokarmowego (m.in. nadkwasota, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, stany zapalne jelit). Poprawia funkcje oczyszczania z toksyn. Zalecany przy schorzeniach nerek i układu moczowego. Rozluźnia napięte mięśnie. Wspomaga zmęczone, znużone i wyczerpane fizycznie osoby. Przynosi ulgę cierpiącym na bezsenność.

    Powyższy wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Właściwości lecznicze miodu zostały podane na podstawie dostępnej literatury. Źródła informacji:

    „Wielka encyklopedia pszczelarstwa”, M. Morawski, L. Maroń-Morawska, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała, 2014,

    “Pszczelnictwo”, pod red. Jarosława Prabuckiego, Wydawnictwo Albatros, 1998.