Miód nawłociowy

1 produkt

    Charakterystyczny miód o lekko kwaśnym, cytrusowym smaku. Poszukiwany i rzadko spotykany.
    1 produkt

    Pewny i sprawdzony miód

    Oferujemy wyłącznie surowe miody: niefiltrowane i nieprzegrzane, zebrane zgodnie z tradycyjną sztuką pszczelarską. Każdy miód jest przebadany w najlepszych laboratoriach w kraju.

    Ostatnio oglądałaś/eś

    Miód nawłociowy. Ciekawostki

    Charakterystyka

    Ma lekko kwaśny smak z cytrusowymi nutami. Średnio mocny i ostry. Krystalizuje powoli, nierównomiernie. Bywa, że się rozwarstwia. Ma barwę od żółtej do jasnopomarańczowej. Po krystalizacji jaśnieje. Pachnie bardzo przyjemnie, lekko cytrynowo. Pochodzi z nektaru dzikich kwiatów, z zauważalną przewagą nawłoci pospolitej (mimozy), nawłoci późnej i nawłoci kanadyjskiej. Zbierany jest późnym latem.

    Zastosowanie w kuchni

    Nadaje świeżego, wyraźnego aromatu lemoniadzie. Dobrze komponuje się ze świeżymi sałatkami. Sprawdza się jako składnik sosów. Warto łączyć go z serami o głębokim smaku lub smażonymi warzywami. Przypraw nim ziemniaki zapiekane z ziołami.

    Właściwości

    Polecany w łagodnych stanach przerostu prostaty. Stosowany w kamicy nerkowej, schorzeniach układu moczowego i chorobach dróg żółciowych.

    Powyższy wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Właściwości lecznicze miodu zostały podane na podstawie dostępnej literatury. Źródła informacji:

    „Wielka encyklopedia pszczelarstwa”, M. Morawski, L. Maroń-Morawska, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała, 2014.