Miód leśny

6 produkty(ów)

    Dziki miód z dzikich kwiatów. Ma wyjątkową kompozycję nektarową: różnorodną i dobrej jakości, wymieszaną ze spadzią. Pozbawiony niekorzystnych substancji chemicznych.
    6 produkty(ów)

    Pewny i sprawdzony miód

    Oferujemy wyłącznie surowe miody: niefiltrowane i nieprzegrzane, zebrane zgodnie z tradycyjną sztuką pszczelarską. Każdy miód jest przebadany w najlepszych laboratoriach w kraju.

    Ostatnio oglądałaś/eś

    Miód leśny. Ciekawostki

    Charakterystyka

    Każdy słoik miodu leśnego jest niepowtarzalny. Jego smak i aromat zależy od kaprysów pszczół i lokalizacji pasieki.

    Ma złożony, średnio ostry i mocny smak. Krystalizuje w zróżnicowanym tempie. Przybiera pełną paletę barw: od jasnej po ciemną, brązową. Pachnie apetycznie i świeżo. Zbierany jest wiosną i latem z nektaru takich roślin, jak: borówki czernice, kruszyny, rumianki, dziurawce, maliny, głogi i inne zioła. Taki różnorodny nektar, wymieszany często ze spadzią iglastą czy liściastą, jest bardzo dobrej jakości, pozbawiony niekorzystnych substancji chemicznych.

    Właściwości

    Ma dużo dodatkowych korzystnych dla zdrowia substancji dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych. Zawiera dużo enzymów o właściwościach przeciwzapalnych. Jego właściwości zdrowotne są trudne do określenia, ponieważ powstaje z różnorodnej mieszanki nektaru i spadzi. Polecany podczas przeziębień i w stanach wyczerpania fizycznego.

    Powyższy wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Właściwości lecznicze miodu zostały podane na podstawie dostępnej literatury. Źródła informacji:

    „Wielka encyklopedia pszczelarstwa”, M. Morawski, L. Maroń-Morawska, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała, 2014,

    “Pszczelnictwo”, pod red. Jarosława Prabuckiego, Wydawnictwo Albatros, 1998.

    Zastosowanie. Jak go jeść?

    Ma wielowymiarowy smak, który zawdzięcza różnorodnej mieszance nektaru i spadzi pochodzących z kwiatów rosnących w głębi lasu i na okalających lasy łąkach. Pyszny dodatek do deserów jogurtowych i granoli. Dobrze współgra z sosami do mięs i dressingami do sałatek. Pasuje do sera koziego lub parmezanu, szczególnie w towarzystwie tymianku i orzechów włoskich. Wspaniale komponuje się z herbatami, szczególnie mocnymi, ciemnymi naparami. Podkręca smak lemoniady.