Miód może być wspaniałym dodatkiem do Twojej codziennej kawy. Ma naturalną słodycz, która wzmacnia profil smakowy kawy, dając wyjątkowe i przyjemne doznania smakowe. Na dodatek, ma potencjalne korzyści zdrowotne, takie jak właściwości przeciwbakteryjne i przeciwutleniające.

W Polsce jest wiele odmian miodu. Która z nich jest najlepsza do kawy? Sugerujemy wypróbować kilka różnych odmian miodów w kilku różnych kawach. Być może znajdzie się połączenie, które przypadnie Ci do gustu. Spróbuj intensywnego i ostrego miodu gryczanego, prostego (ale niebanalnego) w smaku miodu rzepakowego lub postaw na uniwersalny miód wielokwiatowy. Do kawy dobrze pasuje też miód utarty z cynamonem. Dla osób spragnionych bardziej egzotycznych smaków sugerujemy dodać do kawy miód utarty z cytryną (à la espresso romano).

Wystarczy dodać 1-2 łyżeczki do filiżanki i gotowe. Warto pamiętać, że jeśli kawa jest zbyt gorąca, może to zmniejszyć wartość odżywczą miodu, więc najlepiej jest wcześniej pozwolić kawie nieco ostygnąć.

Poznaj nasze propozycje, jak pić kawę z miodem. Przestawiamy 3 przepisy: kawa słodzona miodem, miodowa kawa mrożona i kawa z miodem i cynamonem.

• Kawa - 1 filiżanka
• Miód - 1-2 łyżeczki

1. Zaparzyć kawę i odstawić na chwilę do ostygnięcia do temperatury około 40°C (nie trzeba używać termometru - wystarczy upewnić się, że kubek jest ciepły w dotyku)
2. Dodać miód
3. Wymieszać, aż miód się rozpuści
4. Można dodać więcej miodu do smaku
5. Smacznego!

• Kawa cold brew (parzona na zimno) - 1 filiżanka
• Miód - około 1-2 łyżeczki
• Lód - parę kostek lub więcej w zależności od preferencji
• Mleko - 100 ml lub więcej w zależności od preferencji

1. Zaparzyć kawę cold brew
2. Przygotuj syrop miodowy: rozpuść miód w kilku łyżkach ciepłej wody
3. Dodaj syrop miodowy do kawy, wymieszaj
4. Dodaj lód i mleko
5. Smacznego!

• Kawa - 1 filiżanka 
• Miód - 1-2 łyżeczki
• Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
• Mleko krowie lub mleko migdałowe - 100 ml
• Cynamon - 1/2 łyżeczki
• Gałka muszkatołowa - szczypta (opcjonalnie)

1. Zaparzyć kawę i odstawić na chwilę do ostygnięcia do temperatury około 40°C (nie trzeba używać termometru - wystarczy upewnić się, że kubek jest ciepły w dotyku)
2. Dodać miód i ekstrakt waniliowy. Wymieszać, aż się rozpuszczą
3. Dodać mleko
4. Obsypać cynamonem i gałką muszkatołową
5. Smacznego!