Miód rzepakowy - właściwości. Na co jest dobry?

Smaczny miód, który łatwo rozsmarujesz na pieczywie. Ma prosty, przyjemny smak. Lubią go dzieci. Dodatkowo, ze względu na bogaty w składniki odżywcze skład, ma właściwości, które korzystnie wpływają na organizm.

Szybko odżywia serce dzięki wysokiej zawartości naturalnej, pochodzącej z nektaru glukozy. To najprostszy, najłatwiej przyswajalny cukier. Pokarm, który bezpośrednio z ust natychmiastowo odżywia serce.

Żółte pole rzepaku, z którego pszczoły zbierają nektar na miód rzepakowy.

Co zawiera miód rzepakowy?

Miód rzepakowy jest bogaty w składniki odżywcze, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Zawiera około 50-52% glukozy i 45-47% fruktozy, co sprawia, że jest źródłem szybko przyswajalnej energii. Oprócz cukrów prostych, zawiera także niewielkie ilości sacharozy (0,2-1,0%), maltozy (do około 5%) oraz trójcukru melecytozy (mniej niż 0,5%).

Skład chemiczny miodu rzepakowego obejmuje także:

  • Witaminy: Zawiera witaminy z grupy B, witaminę K i C, które wspierają różne funkcje organizmu.
  • Biopierwiastki: Dostarcza cennych pierwiastków, takich jak żelazo, bor, wapń i magnez.
  • Związki flawonoidowe: Takie jak rutyna, kwercetyna, kemferol, które mają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i antybakteryjne.
  • Olejki eteryczne i garbniki: Mają działanie przeciwdrobnoustrojowe i wspierają zdrowie układu pokarmowego.

Niestety w miodach rzepakowych można znaleźć również metale ciężkie, takie jak np. ołów. Związane jest to najprawdopodobniej z wieloletnią i coraz bardziej intensywną chemizacją rolnictwa. Sprawia to, że warto szukać dobrego źródła miodu rzepakowego, którego jakość jest potwierdzona badaniami laboratoryjnymi.

W naszym Gospodarstwie szczególną uwagę przykładamy do jakości miodu. Badamy miód pod kątem parametrów takich jak kwasowość, przewodność i zawartość wody, które pozwalają nam łatwo stwierdzić, czy miód jest pełnowartościowy i spełnia nasze surowe wymagania jakościowe. Sprawdzamy go również pod kątem aktywności enzymatycznej. Ponadto, uważnie monitorujemy, czy miód nie zawiera żadnych niepożądanych substancji, takich jak pestycydy czy antybiotyki.

Właściwości zdrowotne miodu rzepakowego

Wspiera układ krwionośny

Miód rzepakowy jest doskonałym wsparciem dla układu krwionośnego. Ze względu na wysoką zawartość glukozy, pomaga wzmocnić serce i wspiera profilaktykę choroby wieńcowej oraz innych chorób układu krążenia. Zwiększa potencjał skurczu serca, zapewniając lepsze dostarczanie tlenu i składników odżywczych do mięśnia sercowego. Regularne spożywanie miodu rzepakowego może pomóc stabilizować ciśnienie krwi i hamować rozwój miażdżycy.

Działa detoksykująco

Miód rzepakowy wspiera usuwanie toksyn z organizmu. Dzięki zawartości kwasu glukuronowego i flawonoidów, wiąże toksyczne produkty przemiany materii i wspomaga ich eliminację. To działanie jest szczególnie korzystne dla osób z zaburzeniami funkcjonowania nerek i układu moczowego.

Wspiera zdrowie wątroby i układu pokarmowego

Miód rzepakowy wywiera korzystny wpływ na wątrobę, wspierając przemiany tłuszczów w tym organie i poprawiając funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Może być stosowany jako wsparcie w terapii choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, przyspieszając gojenie stanów zapalnych i regenerację śluzówki.

Pomaga w stanach osłabienia i przeziębienia

Ze względu na wysoką zawartość cukrów prostych, miód rzepakowy jest doskonałym środkiem wzmacniającym w stanach osłabienia i przemęczenia. Działa regenerująco na wyczerpany organizm i pomaga uzupełniać niedobory boru, wapnia i magnezu. Jest szczególnie polecany w okresach przeziębień jako naturalny środek wspomagający odporność.

Polecany dla seniorów

Odżywia i regeneruje wyczerpany organizm. Pomaga uzupełnić niedobory wapnia, boru i magnezu. Przyczynia się do prawidłowej budowy kości, pracy tarczycy i śledziony. Ma właściwości osmotyczne, które sprawiają, że likwiduje nadmiar wody obecnej w tkankach i redukuje obrzęki tym spowodowane.

Pszczoła na rzepaku zbiera nektar, z którego zrobi miód rzepakowy

Przeciwwskazania

Miód to w 80% cukier. Osoby obciążone chorobami przewlekłymi, takimi, jak hiperglikemia, hipoglikemia oraz insulinooporność, powinny uważać, spożywając miód rzepakowy, ponieważ może powodować zaburzenia w gospodarce glukozy. Jeżeli chcesz wykorzystać miód w lecznictwie, zacznij od niewielkich dawek i uważnie obserwuj reakcję organizmu. Stopniowo zwiększaj dawkę, aż do uzyskania zadowalającego efektu.

Podsumowanie

Miód rzepakowy to smaczny dodatek do diety i naturalny środek wspierający zdrowie. Jego regularne spożywanie przynosi liczne korzyści, wspomagając układ krwionośny, detoksykując organizm, wspierając zdrowie wątroby oraz regenerując organizm w stanach osłabienia i przeziębień.

Słoik miodu rzepakowego.

FAQ

Czy miód rzepakowy jest zdrowy?

Tak, miód rzepakowy jest zdrowy. Posiada liczne właściwości prozdrowotne, wspiera układ krwionośny, działa detoksykująco i wspomaga zdrowie wątroby.

Na co jest dobry miód rzepakowy?

Miód rzepakowy jest dobry na wspomaganie serca, stabilizację ciśnienia krwi, detoksykację organizmu, wspomaganie zdrowia wątroby oraz regenerację organizmu w stanach osłabienia i przeziębień.

Jakie są właściwości miodu rzepakowego?

Miód rzepakowy wykazuje działanie wzmacniające serce, detoksykujące, wspomagające zdrowie wątroby, przeciwzapalne oraz regenerujące. Pomaga również w stanach osłabienia i przemęczenia.

Jak stosować miód rzepakowy?

Miód rzepakowy można spożywać na czczo, jako dodatek do napojów, deserów, kanapek oraz wielu innych potraw, czerpiąc korzyści z jego właściwości zdrowotnych.

 

Powyższy wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Właściwości lecznicze miodu zostały podane na podstawie dostępnej literatury. Źródła informacji:

„Wielka encyklopedia pszczelarstwa”, M. Morawski, L. Maroń-Morawska, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała, 2014,

“Pszczelnictwo”, pod red. Jarosława Prabuckiego, Wydawnictwo Albatros, 1998,

"Miód rzepakowy pod lupą", Burzyńska Marta, Pasieka 1/2021,

"Charakterystyka miodu rzepakowego" ,Hołderna-Kędzia E., Pszczelarstwo 2001;52(4), s.7.


Skomentuj

Pamiętaj, że komentarze muszą zostać zatwierdzone przed ich opublikowaniem

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu Google.