Miód wrzosowy
Miód wrzosowy
- Dostępny
- Wkrótce dostępne
Bądź jednym z nielicznych wybrańców, którzy mają zaszczyt rozkoszować się miodem wrzosowym. Daj się zaskoczyć jego niespotykanej postaci i głębokiemu smakowi. Odkryj jego elegancki akcent w swoich daniach, otwierając drzwi do kulinarnego sukcesu.
Miód wrzosowy wygląda imponująco.
Ma kolor bursztynu, jest gęsty i lepki jak galaretka, pyszna galaretka. Łyżeczka po łyżeczce można zjeść cały słój luksusu.
Co wyróżnia miód wrzosowy?
- Imponujący smak, łączący głębię i intensywność z subtelnością,
- Wyróżnia się niespotykaną u innych odmian miodu konsystencją przypominającą galaretkę. Po krystalizacji przybiera drobnokrystaliczną, masłowatą postać, niczym masło, w którym zanurzone są chrupiące kryształki miodu,
- Trudny do pozyskania. Na jego zbiór decydują się jedynie nieliczni, najdzielniejsi pszczelarze,
- To najdroższy polski miód. Zasługuje na to.
Miód wrzosowy to prawdziwy skarb w kuchni. Tworzy harmonijne połączenie z owsiankami, jogurtami i muesli, ożywiając ich smak. Szykowny dodatek do porannej jaglanki. Dobrze komponuje się z mięsami, dając niezapomniane doznania smakowe. Warto dodawać go do marynat i przyprawiać nim wszelakie sosy, bowiem nada im głębi i charakteru. Dopełnia walory smakowe serów, owoców i orzechów.
Smak
Głęboki smak, łączący lekką słodycz z goryczką. Bardzo przyjemny i charakterystyczny.
Krystalizacja
Proces krystalizacji przebiega w różnym tempie. Miód wrzosowy ma unikalną konsystencję, niespotykaną u innych odmian miodu. W formie płynnej przypomina galaretkę, a po krystalizacji masło, w którym zanurzone są chrupiące granulki.
Barwa
Bursztynowa, o herbacianym zabarwieniu.
Zapach
Silny aromat zbliżony do zapachu kwitnącego wrzosu
Z czego pochodzi?
Nektar z kwiatów wrzosu zwyczajnego.
Kiedy zbiór?
Jesienią.
Ze względu na działanie moczopędne, bakteriobójcze i przeciwzapalne, zaleca się go w chorobach nerek, dróg moczowych i gruczołu krokowego. Korzystnie działa w dolegliwościach związanych z wydalaniem moczu oraz w łagodnych postaciach kamicy nerkowej.
Jego działanie przeciwzapalne wykorzystuje się również w leczeniu błony śluzowej jamy ustnej i gardła.
Stymuluje układ immunologiczny, wzmacniając i stabilizując organizm.
Wykazuje działanie przeciwutleniające, które pozwala na usuwanie wolnych rodników z organizmu.
Poleca się go w schorzeniach przewodu pokarmowego, takich jak stany zapalne żołądka i jelit. Poprawia trawienie i wchłanianie składników pokarmowych oraz regeneruje florę bakteryjną.
Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co sprawia, że można stosować go w cukrzycy typu II.
Jest również przydatny w leczeniu m.in. trądziku.
Miód wrzosowy ma bogaty skład. Zawiera witaminy, związki flawonoidowe, wartościowe białko i aminokwasy oraz związki mineralne, w tym łatwo przyswajalne żelazo.
Powyższy wpis ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej. Właściwości lecznicze miodu zostały podane na podstawie dostępnej literatury. Źródła informacji:
mgr Elżbieta Hołderna-Kędzia, prof. dr hab. Bogdana Kędzia, Miód wrzosowy, Pszczelarstwo Luty 2/2015, s.6,
Bąkowska Milena, Janda Katarzyna: Właściwości prozdrowotne wybranych miodów, Pomeranian Journal of Life Sciences, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, vol. 64, no. 3, 2018, pp. 147-151, DOI:10.21164 /pomjlifesci.459,
Morawski, L. Moroń-Morawska, M. Pogorzelec, Wielka encyklopedia pszczelarstwa, Wydawnictwo Dragon, Bielsko-Biała.
Czas dostawy
Zamówienia wysyłamy w ciągu 24 godzin (w dni robocze). W nadzwyczajnych sytuacjach, takich, jak okres przedświąteczny, czas ten może się wydłużyć. Możliwy jest również odbiór osobisty w naszym sklepie w Leśnym Dworze. Powiadomimy Cię, gdy zamówienie będzie gotowe do odbioru.
Nasze przesyłki zazwyczaj dostarczane są w ciągu 1-2 dni roboczych.
Koszt dostawy
Koszt wysyłki dla zamówień poniżej 199 zł:
9,99 zł - ORLEN Paczka,
12,99 zł - Paczkomaty InPost,
13,99 zł – przesyłka kurierska,
16,99 zł - przesyłka kurierska za pobraniem.
Koszt wysyłki dla zamówień od 199 zł:
0 zł - ORLEN Paczka,
0 zł - Paczkomaty InPost,
0 zł – przesyłka kurierska,
16,99 zł - przesyłka kurierska za pobraniem.
Odbiór osobisty w naszym Gospodarstwie jest darmowy.
Naszym celem jest ograniczenie odpadów i zminimalizowanie używanego plastiku. Staramy się, by materiały, których używamy podczas pakowania przesyłek, były przyjazne środowisku, pozwalały na ich powtórne użycie lub – jeżeli mamy taką możliwość – ponownie wykorzystujemy m.in. niepotrzebne kartony czy folie. Zdarza się, że – by ochronić Waszą przesyłkę – musimy ją dodatkowo zabezpieczyć, używając np. folii bąbelkowej. Prosimy, zadbaj o powtórne wykorzystanie materiałów użytych do zabezpieczenia paczki lub o ich właściwą segregację.
Bezpieczeństwo wysyłanych miodów jest dla nas priorytetem. Z szacunku dla pracy pszczół nie chcemy, by miody uszkodziły się w transporcie, więc pakujemy je w superbezpieczny sposób. Zdarza się jednak, że coś się stłucze (na szczęście bardzo rzadko!). W takiej sytuacji prosimy dać nam znać, żebyśmy mogli złożyć reklamację w firmie kurierskiej i ponownie wysłać pechowe słoiki lub dokonać stosownego zwrotu